FENOMENA GHOST RESTO

 

 

 

Satu lagi dampak dari perkembangan bisnis di era Millenial 4.0 yaitu terjadinya disruption rumah makan atau restoran. Dengan perkembangan kemajuan teknologi yang pesat dan mendukung sekali untuk dilakukannya e-commerce, serta kemudahan konsumen dalam membeli makanan melalui aplikasi jasa layan antar, maka saat ini mulailah terjadi pergeseran fenomena. Perkembangan tren kuliner belakangan ini telah muncul istilah Ghost Restaurant. Ghost restaurant merupakan restoran yang hanya berfokus pada delivery saja, atau yang juga dikenal dengan sebutan restoran virtual atau delivery-only restaurant.

Continue reading “FENOMENA GHOST RESTO”